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Érable à sucre

Acer saccharum

Espèce indigène

Aperçu:

Ses feuilles sont découpées en pointe comptant habituellement 5 lobes. À l’automne, elles deviennent de couleur jaune orangé à rouge.
Ses fleurs produisent des samares doubles (disamares) qui s’apparentent à un boomerang.
Sa sève, transformée en sirop d’érable est un délice. Il est souvent confondu à tort avec l’érable de Norvège.

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